Исправить кодировку пришедшего письма.
В первом случае вам необходимо поменять кодировку для пришедшего письма. Для этого открываем письмо, выбираем «Другие действия перемещения- Другие действия- Кодировка».
Выбираете необходимую кодировку.
Вывод кнопки Кодировка на Панель быстрого доступа.
Если такая ситуация случается часто, удобней будет вывести кнопку Кодировки на панель быстрого доступа, для этого нажимаем кнопку «Настойка панели быстрого доступа- Другие команды».
В открывшемся окне Параметры Outlook в поле Выбрать команду из: выбираем «Все команды», в нижнем поле находим «Кодировка» и кнопкой «Добавить» добавляем эту кнопку в поле Настройки панели быстрого доступа, нажимаем «OK».
В результате этих действий на панели быстрого доступа появилась кнопка кодировки и вы быстро и без труда можете поменять кодировку письма.
Исправить кодировку исходящих писем.
Если жалуются, что от вас приходят письма с не читаемым текстом, необходимо у себя поменять кодировку исходящих писем. Для этого в Outlook нажимаем «Файл- Параметры».
В открывшемся окне Параметры Outlook выбираете вкладку «Дополнительно» находите поле Язык и убираете галочку «Автовыбор кодировки исходящих сообщений » (можно поменять кодировку по умолчанию).
После проделанных процедур при отправке письма на панели быстрого запуска нажимаете на кнопку «Кодировка» (как сделать кнопку Кодировка описано выше) и выбираете необходимую кодировку.